O bolo de fubá com goiabada é perfeito para um café da manhã tardio, um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar. Ideal para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais. O aroma irresistível do fubá fresco se mistura com o doce perfume da goiabada, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa.
Ingredientes – Massa
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 ovo
1 colher de fermento em pó
Goiabada em pedaços
Modo de Preparo
1º Passo: Em liquidificador coloque o leite, o óleo, o açúcar, o ovo e o fubá, bata por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
2º Passo: Em uma tigela coloque o creme e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
3º Passo: Junte todos (Menos a goiabada) os ingredientes e mexa lentamente.
4º Passo: Unte uma forma e coloque a metade da massa, depois coloque os pedaços de goiabada e cubra com o restante da massa.
5º Passo: Leve ao forno pré aquecido a 180º graus por 30 minutos.
6º Passo: Retire quando estiver dourado, espere esfriar, desenforme e sirva.
Pulo do Gato
Para que a goiabada não grude no fundo da forma, passe ela na farinha de trigo antes de colocar na massa.. Prontinho!!!
Um café feito na hora cai super bem..
🍽️Rendimento – 10 porções
⏰Tempo de preparo – 30 min
👨🍳👩🍳Nível de Dificuldade – Fácil
